こんにちは、ぴすけです。
西尾市にあるえびせんべい専門店「㈲丸源えびせんべい」は創業1919年と今年で100周年を迎えるえびせんの老舗です。
丸源えびせんべいのえびせんは地元でも人気があり、以前テレビ番組「ぐっさん家」で取り上げられました。
今回はそんな人気えびせんべい専門店、丸源えびせんべいを紹介します。
お店の詳細
住宅兼店舗という感じでしょうか。
お店部分は１階の１画。
販売スペースはとても小さいお店なのですが、専門店というだけあって自宅用のえびせんや贈答用のえびせんなど、いろんな種類のえびせんが販売されています。
わりと少量ずつで販売されているので、１度にいろんな種類のえびせんを購入することができます。
丸源えびせんべいのえびせん
丸源えびせんべいではえびせんを１枚１枚丁寧に焼き上げていて、えびの含有量が多い商品ほど値段が高いという価格設定になっています。
えびの濃厚な風味を楽しみたい方は高いえびせんを、濃厚なえびの風味が苦手な方は安いえびせんを選ぶことで、ご自身の好みに近いえびせんを購入することができます。
今回購入したえびせん
種類がたくさんあるのですごく迷いましたが、今回は「松風」「えび姿焼」「ごまいわし」の３種類を購入しました。
それぞれのえびせんを紹介します。
◯松風
小さいえびが１枚のえびせんにたくさんはいっています。
えびせんの食感はフワサクで軽く、えびの風味がしっかりしているので何枚もいけちゃいます。
安定感のあるえびせんですね。
１袋78ｇ：350円
◯えび姿焼
このえびせんは試食させて頂いた瞬間、即惚れてしまいました(*^.^*)
えび１匹を丸ごと焼いたえびせん。
えびの形が残っている丸ごとのえびなので、えび独特の香ばしさ、ザクザク感が楽しめます。
口の中に殻の破片がちらほらと残ります(^_^;)
えびの含有量が多く価格は高め。
１袋60ｇ：640円
◯ごまいわし
↑えびせんじゃねぇぇ！(;´д｀)
これ絶対美味しいやつですよね♪
こちらの商品はえびせんではありません、そしてまだ食べておりませんが、お酒のおつまみに購入してしまいました(^_^;)
程よい甘さとサックサクの食感。
バランスが絶妙なので食べ出したらとまりません。
晩酌が楽しみになってしまいました(*´∀｀)
◯おまけのえびせん
2,000円以上の購入でおまけを頂きました。
数種類のえびせんが入っているうれしいプチ袋です。
まとめ
丸源えびせんべいのえびせんは種類も豊富で、１枚１枚丁寧に焼き上げたこだわりのえびせん。
手土産としても喜ばれるえびせんだと思います。
西尾市のえびせんべいは、全国生産量約30％を占める「抹茶」、全国トップクラスの生産量を誇る「ウナギ」に次いで「三河一色えびせんべい」として西尾市の地域ブランドに認定されている特産品です。
丸源えびせんべいではネットでの販売は行っていませんが、愛知県西尾市のふるさと納税返礼品として登録しているそうなので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
